Cabernet Sauvignon weiß gekeltert

Die Spezialität des Weingutes MATE. Erfahrung und Können sind notwendig um aus der tiefroten Cabernet Sauvignon Traube einen „weiß gekelterten“ Wein hervorzubringen. Durch vorsichtiges und rasches Keltern nimmt der Wein keine Farbstoffe aus den Beerenhäuten auf. Auf diese Art entsteht ein Wein, der die elegante Säure und das Fruchtspiel des Weißweines mit der Komplexität und Geschmackstiefe des Rotweines vereint und sich dadurch besonders elegant und bekömmlich präsentiert. Genießen Sie einen Sonnenaufgang im Glas.

Jahrgang: 2019
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 8,0 g/l